09.饮茶对预防癌症有意义吗?
分类:肿瘤的病因及预防
最后更新: 2018-06-20
日期:2018-06-20
尽管大多数人认为饮茶对预防癌症有益,但这方面的研究资料较少。茶叶有抗癌作用的理论根据为:①动物试验依据:给患癌小鼠饲以含茶叶的食料,有癌细胞受抑制的现象;②流行病学依据:有人对广岛原子弹爆炸事件的幸存者的调查发现,存活者多有长期饮茶习惯。对于茶叶抗癌的机理,现有以下解释:①茶叶中的咖啡碱对于烟草中所含的有毒物质有对抗作用;②茶能减轻辐射损伤,如茶中的丹宁能与放射性物质90锶相络合,甚至能将骨髓中的锶吸出来。因此,可降解饮食中的辐射物质的致癌效应。
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