09.饮茶对预防癌症有意义吗？

分类：肿瘤的病因及预防最后更新: 2018-06-20 日期：2018-06-20

　　尽管大多数人认为饮茶对预防癌症有益，但这方面的研究资料较少。茶叶有抗癌作用的理论根据为：①动物试验依据：给患癌小鼠饲以含茶叶的食料，有癌细胞受抑制的现象；②流行病学依据：有人对广岛原子弹爆炸事件的幸存者的调查发现，存活者多有长期饮茶习惯。对于茶叶抗癌的机理，现有以下解释：①茶叶中的咖啡碱对于烟草中所含的有毒物质有对抗作用；②茶能减轻辐射损伤，如茶中的丹宁能与放射性物质90锶相络合，甚至能将骨髓中的锶吸出来。因此，可降解饮食中的辐射物质的致癌效应。

　　总之，尽管目前还不能肯定地说茶叶具有抗癌效应，但至少茶叶无致癌性，不管是健康人，抑或患有癌症的人，适当的饮用符合卫生标准的茶叶确是一种良好的习惯。

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