33.英国的"膳食目标与指南"包括哪些内容?(本篇完)
1983年,英国营养教育咨询委员会提出的"膳食目标与指南"主要有如下内容:
1.减少脂肪摄入量,从总热量的42.1%降至32.2%,其中减少总脂肪25%,饱和脂肪40%。
2.减少糖摄入量的50%,盐摄入量的25%.
3.增加碳水化合物的摄入量,从总热量的47.7%增加至57.7%,适当增加纤维膳食的摄入量。
4.将蛋白摄入量从总热量的12.9%增加到15.8%。
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