32."美国膳食指南"包括哪些内容?

32."美国膳食指南"包括哪些内容?

分类:肿瘤的病因及预防 最后更新: 2018-06-20 日期:2018-06-20

  为预防包括癌症在内的、与膳食结构有关的疾病,美国参议院营养委员会制定了"美国膳食指南",其内容包括:

  1.注意防止肥胖,保持热量进出平衡,如已超重,则应减少热量摄入,增加热量消耗。
  2.将复合碳水化合物及食物中天然糖类由占总热能的28%增加到48%。
  3.精制糖由占总热能的45%减少到约占10%。
  4.脂肪由占总热能的40%减少到30%。
  5.将饱和脂肪酸减少至占总热量的10%左右(饱和脂肪酸主要存在于动物油脂及椰子油中,而植物主要含不饱和脂肪酸)。
  6.使胆固醇的摄入量减少到每天不超过300毫克。
  7.使食盐减少到每天不超过5克。


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